Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Управляющий заведения |
В новый ресторан Listesso, находящий в центре Питера, требуется грамотный Управляющий.
Обязанности:
1. Управлять персоналом:
-устанавливать и контролировать основные правила для персонала;
-формировать систему материальных взысканий и поощрений;
-формировать корпоративную культуру персонала;
-обеспечивать корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана;
-проводить обучение.
2. Управлять финансами:
-контролировать ценовую политику заведения;
-вести финансовую отчетность;
-рассчитывать выплаты сотрудникам;
-подписывать счета.
3.Организовывать и осуществлять контроль над работой:
-кухни, закупки продуктов;
-бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;
-работников зала ресторана
-службы безопасности или охраны ресторана;
-банкетной службы
Требования:
-опыт работы на аналогичной должности от 1 года
-знание стандартов сервиса и ресторанного этикета
-опыт в открытии ресторана с "0" будет Вашим преимуществом
-личные качества: коммуникабельность (умение налаживать с посетителями эмоциональный контакт и деловые отношения), организаторские способности, стрессоустойчивость, умение быстро решать споры и конфликтные ситуации, аналитические способности, техническая подкованность, желание самосовершенствоваться и обучаться.
Условия:
-официальное трудоустройство
-график работ 5/2
- зарплата по результатам собеседования
Расскажите о вакансии в социальных сетях