Уровень зарплаты
55 000 - 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
«Якитория» является революционным брендом! Сегодня в стране работает множество суши-баров, но мы были и остаемся первыми! Первый региональный ресторан был открыт в «северной столице» в 2001 году. Сейчас в Санкт-Петербурге успешно действует 3 ресторана и вот-вот откроется ещё два! У Тебя есть возможность стать частью нашей дружной команды!
Действующие рестораны: м. Горьковская, м. Гостиный двор, м. Парк Победы.
NEW - м. Василеостровская (скоро открытие), м. Беговая, ул. Оптиков (открытие в НОЯБРЕ)
Ищем кандидатов на вакансию Су-шеф в рестораны на станции метро Горьковская и Гостиный двор.
Обязанности:
- эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров, обучение и адаптация новых членов команды
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами сети
- составление заказов на продукцию, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции
- проведение инвентаризаций
Требования:
- опыт работы на аналогичной должности ОБЯЗАТЕЛЕН
- знание технологий приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, оформлению и подаче блюд европейской и японской кухонь
- г р а ж д а н с т в о РФ
Условия:
- график работы 5/2 по 12 часов
- стабильные выплаты з\п 2 раза в месяц (оклад)
- реальный карьерный рост
- бесплатное 3-х разовое питание
- участие в крутых фестивалях города
Расскажите о вакансии в социальных сетях