Повар мясного цеха/мясник

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

6/1

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Главный повар горячего цеха

Парк-отель "Царский Лес" (крупнейший парк-отель Подмосковья) приглашает на работу поваров на различные участки (горячий и холодный цех, кондитерский, универсалы). 

Обязанности: 

Разделка и жиловка мяса, разделка рыбы.
Приготовление мясных полуфабрикатов готовых блюд из мяса и рыбы.
Контроль качества входящего сырья
Приготовление изделий из мяса рыбы и других продуктов по утвержденной технологии.
расчет потребности производства изделий на текущий день.

Требования: 

Знание и умение обвалки (гов. свин. кур баранины) жиловка.
Умение составления калькуляционных карт
Знание и контроль сан. норм

Мед книжка

Условия: 

Оформление согласно ТК РФ.
100% Белая з/п на карту банка от 65.000 руб.  (по результатам собеседования)
 28 дней оплачиваемого отпуска
График 6/1
Бесплатное проживанием и 3-х разовое питание "шведский стол" (при необходимости). 

Как добраться:
1. С белорусского ж/д вокзала г. Москвы до станции "Голицыно". От станции на автобусе/маршрутке №67 до остановки "Дом отдыха". На КПП спросить Отдел кадров.
2. На автомобиле по можайскому шоссе до п.Часцы (40км от МКАД), далее поворот на с.Покровское. Проехать церковь слева и через 3 км остановиться на парковке перед КПП. На КПП спросить Отдел кадров.

Знание и умение обвалки (гов. свин. кур баранины) жиловка.
Умение составления калькуляционных карт
Знание и контроль сан. норм

Адрес:

  • Москва, Одинцовский г.о., пос. Д/О Покровское стр. 65

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Скрутка для 5 ножей
5 865.-
Classic Lightweight Black
1 955.-
White Cosmo
2 040.-
Фартук Black Apron
935.-
New Modern
2 380 .-
New Blue Apron
2 053 .-