Калькулятор в ресторан

После карантина,в новый ресторан на Новой Риге,требуется калькулятор со знанием программы Iiko.Возможно по совместительству!

Обязанности:

Знание основ калькулирования ( составление калькуляций и ТТК), понимание технологических процессов в предприятии общественного питания);

Оприходование товаров, внесения приходных накладных, ежедневные списания, внутренние перемещения.

Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции, определение и контроль себестоимости, составление и внесение корректировок технологических и калькуляционных карт.
Учет продукции, реализованной и имеющейся в наличии
Аналитика: остатков, движения товаров, себестоимости и наценки, общий контроль с управляющим проекта.

Контроль списания сырья, проведение инвентаризации,разбор инвентаризации

Отчеты ежемесячные

Требования:

Знание Iiko, Меркурий, ЕГАИС.
Образование по специальности
Внимательность, ответственность, требовательность

Резюме присылать на почту! vilka82@mail.ru