Пиццмейкер

Уровень зарплаты

40 000 - 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Пиццмейкер

Новый и интересный проект, ресторан итальянской кухни BANFI.

В нашем ресторане основной акцент делается на итальянскую и средиземноморскую кухню в современной подаче. Мы будем готовить пиццу в дровяной печи, жарить мясо и морепродукты в хоспере на открытом огне, и предоставлять качественный сервис нашим гостям.

Мы хотим создать хорошую команду - из целеустремленных людей, которые смогут донести до наших гостей все наши идеи и концепции.

У нас открытая кухня, а это значит, что мы обожаем чистоту.

Мы ждём в нашу команду повара пиццамейкера. Приветствуется знания и навыки работы на дровяной печи.

 

Обязанности:

Работа на открытой кухне. Общение с гостями.

Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Замес теста, приготовление миксов для пиццы.

Изготовление пиццы согласно рецептуре

Знание и соблюдение норм хранения продуктов

Соблюдение санитарных норм.

Своевременная отдача блюд (тикет-тайм)

Соответствие блюд тех.картам и стандартам подачи

Составление заказа продуктов.

Проведение инвентаризации

Требования:

Опыт работы на дровяной печи.

Опыт работы на открытой кухне.

Желание учиться, расти в профессии и развиваться

Личные качества сотрудника - обязателен, пунктуален, исполнителен.

Актуальная медицинская книжка

Гражданство РФ

Условия:

Интересная перспективная работа в стабильной компании;

Стабильная заработная плата (от 40 тыс. месяц стабильно + мотивация);

Перспектива карьерного роста;

Оформление по ТК РФ ;

График 2/2 до 23/00 ( до последнего гостя);

Дружелюбный профессиональный коллектив;

Ждём кандидатов, 

м. Раменки, ТЦ «ТИАРА», шаговая доступность от метро.

Адрес:

  • Москва, Москва, м. Раменки
  • Москва, Мичуринский проспект 27

Расскажите о вакансии в социальных сетях