Су-шеф

Уровень зарплаты

65 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Обязанности:

Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК и стандартам ресторана
Контроль качества и срока реализации готовой продукции и полуфабрикатов.
Контроль соблюдения порядка в холодильных камерах и на рабочем месте. Заказ и приём продуктов продуктов. Ведение журналов, графиков выхода поваров и учёт отработанного времени.
Соблюдения норм и правил хранения продукции и полуфабрикатов, согласно правилам товарного соседства. Маркировка .Участие в инвентаризации, генеральных уборках. Высокая степень ответственности, умение планировать свой день и работу кухни в целом.

Требования:

Опыт работы от 2-х лет в ресторанах итальянской и европейской кухни на данной позиции, опыт работы с пиццей обязателен!
Желание работать в команде и зарабатывать.
Гражданство РФ, славянской внешности

Мы предлагаем:

Работу в динамично развивающейся компании
Сменный график работы
Достойную и своевременную заработную плату
Премирование сотрудников по результатам работы
Карьерный и профессиональный рост
Бесплатное 3-х разовое питание

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Караванная, 5

Расскажите о вакансии в социальных сетях