Работа с Клиентами по согласованию деталей проведения мероприятий
Разработка и внедрение различных вариантов сервировок мероприятий
Организация и проведение банкетов
Подбор и обучение персонала (официанты, мойщицы, уборщицы)
Составление графика работ персонала
Планирование, распределение и контроль работы
Учет имущества ресторана
Вызов ремонтных служб
Обеспечение бесперебойной работы ресторана и осуществление хозяйственной деятельности
Работа с поставщиками
Заказ и прием необходимого оборудования, посуды, белья и т.д.
Заказ и прием напитков
Работа с прачечной, контроль сдачи приема белья
Требования:
Профильное образование желательно
Опыт работы администратором/менеджером ресторана обязателен
Знание стандартов обслуживания различных форматов мероприятий
Навыки организации и контроля работы обслуживающего персонала
Навыки обучения персонала
Навыки контроля качества работы обслуживающего персонала
Мы предлагаем:
График работы плавающий в зависимости от банкетов
Время работы 12 часов (начало и окончание работы в зависимости от начала мероприятия)
Оклад 180 часов + переработки
Оформление по ТК
Служебное питание тел.+7(911) 916-82-81
Адрес:
Санкт-Петербург, пр. Юрия Гагарина д.14к1
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.