Старший повар (Бригадир)

Уровень зарплаты

32 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории	Работники кухни
Опыт на аналогичной должности	1-3 года
Специализация	Главный повар горячего цеха

Работа в небольшом гастропабе на Петроградской. Есть развивающийся наплыв гостей на бизнес-меню, а так же основной поток с 17 до 23. Работа кухни с 11 до 23. Если мероприятия задердживают кухню, предоставляется развозка. В задачу бригадира входит слежение за качеством блюд, своевременный и продуманный заказ продуктов, соблюдением технологического процесса и стандартов отдачи блюд, поддержание здоровой атмосферы, чистоты и ротации на кухне, снятие остатков(инвентаризация сводится с шеф-поваром). 2 недельная стажировка с введением в курс дел и положения вещей. (60% оклада)

Адрес:

Санкт-Петербург, 26 линия В.О. д15 лит А

Расскажите о вакансии в социальных сетях