Старший Бармен в гастробар Вино и Еда

В винный гастробар "Вино и Еда" требуется Старший бармен. У нас очень теплая и душевная атмосфера, большое колличество постоянных замечательных гостей и очень дружный коллектив

Мы работаем с авторскими и классическими коктейлями, кордиалами собственного приготовления, большим ассортиментом крепких напитков и богатым ассортиментом вина. В компании постоянно проводятся обучающие тренинги, виннные (и не только) дегустации. 3-х разовое питание и официальное оформление (включая отпускные).

Мы ищем старшего бармена, готово проявить креативный подход и творчество в создании барного меню и контроля его исполнения. Способного контролировать работу персонала и быть старшим смены.

Обязанности:

Построение работы бара
Создание авторвских коктейлей и лимонадов
Закупка алкогольной продукции и хозов
Подготовка бара и зала к работе
Обслуживание гостей согласно высоким стандартам сервиса
Поддержание чистоты
Создание атмосферы гостеприимства
Помощь в выборе напитков и блюд

Требования:

Опыт работы от 2 лет
Грамотная речь
Знание стандартов сервиса и их выполнение
Ответственный подход к работе
Желание работать, обучаться и зарабатывать
Винные и коктейльные знания
Умение продавать и предлагать
Ответственность и исполнительность

Условия:

Работа в вином ресторане в ЖК Кутузовский life.
Часы работы с 10:30 до 23:00
Оформление по ТК РФ (официальное трудоустройство)
Ставка 4000р после сдачи меню. Премии по результатам работы + личный чай
Банкеты на постоянной основе
Удобный сменный график, обсуждается индивидуально
Бесплатное питание