Старший повар / Су-шеф

Сеть кафе О, мой Боул! приглашает старшего повара / су-шефа с опытом работы от 2х лет. Работа рядом с метро в разных частях города. Наши адреса:
— м. Сенная, ул. Гороховая 51
— м. Балтийская, наб. Обводного калана 118
— м. Беговая, ул. Савушкина 126

Что ты будешь делать:

• управление работой кухни;
• открытие / закрытие смены;
• адаптация, обучение и аттестация стажеров;
• выполнение и поддержание стандартов пищевой безопасности;
• поддержание чистоты на предприятии.

Требования:

• опыт работы от 2 лет старшим поваром / су-шефом;
• обязательно опыт разделки рыбы;
• опыт обучения стажеров;
• готов работать на высоких скоростях, соблюдая качество и стандарты;
• умеешь и любишь соблюдать чистоту;
• умеешь работать в команде;
• знаешь и соблюдаешь правила пищевой безопасности;
• стремишься к развитию и обучению.

Мы предлагаем:

• ставка: от 300₽/час + KPI, су-шеф: оклад + KPI
• новая чистая кухня с кондиционером;
• медкнижка за счет компании;
• форма;
• работу в молодом дружном коллективе;
• график старшего 4/2, су-шефа 5/2
• оплачиваемую стажировку 3-7 дней, после гостевого дня;
• стабильные выплаты 2 раза в месяц (без задержек);
• рост часовой ставки за стаж работы в компании;
• отличное стаф питание
• интересная работа в концептуальном проекте;
• адекватное руководство, открытое к коммуникации.