ПОВАР ЗАГОТОВЩИК В РЕСТОРАН ШАЛЕ БЕРЁЗКА НОВОГОРСК

Обязанности:

• Подготовка ингредиентов и заготовок (нарезка овощей, мяса, рыбы, приготовление соусов, полуфабрикатов) в соответствии с рецептурами и стандартами ресторана;
• Контроль качества продуктов перед обработкой;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая оборудование и прилегающие зоны;
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне;
• Соблюдение стандартов хранения и ротации продуктов;
• Участие в инвентаризации и контроле запасов продуктов (при необходимости);
• Взаимодействие с другими поварами и кухонным персоналом для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Требования:

• Опыт работы поваром заготовочного цеха или на аналогичной позиции от 1 года;
• Знание технологий подготовки ингредиентов и заготовок, а также работы с кухонным оборудованием;
• Ответственность, аккуратность и внимание к деталям;
• Умение эффективно работать в команде, взаимодействуя с кухонным персоналом;
• Высокая работоспособность и способность справляться с большим объемом задач в динамичной обстановке;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Знание основ кулинарного дела и желание развиваться (будет преимуществом).

Условия:

• Ставка за смену 5000 руб.
• Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных.
• График 5/2, 2/2, 4/2 с 11:00 до 23:00 (смена 12 часов) — баланс между работой и отдыхом.
• Место работы: Заречная ул., 11/77, микрорайон Новогорск, Химки.
• Трансфер от метро «Планерная».
• Бесплатное питание.
• Команда профессионалов, где ценят трудолюбие и инициативу.
• Возможность карьерного роста в сфере ресторанного бизнеса.
• Обучение стандартам работы для совершенствования навыков.