Менеджер в ресторан Guests in the city

График: 2/2, 5/2 — обсуждается индивидуально
Ставка: 5 000 ₽ за 12-часовую смену
Место работы: Москва
Опыт: от 1-2 лет в сфере общественного питания
Мы ищем менеджера, который:
Имеет опыт работы в ресторане или кафе от одного года
Умеет грамотно управлять персоналом и контролировать процессы на всех участках: зал, бар, кухня, клининг
Быстро ориентируется в нестандартных ситуациях и решает вопросы с гостями
Владеет уверенными навыками общения и умеет работать с мессенджерами (WhatsApp Business, Telegram) и программой iiko
Что будет входить в твои обязанности:
Контроль качества обслуживания и чистоты в зале, санузлах и бэке
Ведение кассы, проверка отчетов, работа с расчётами и возвратами
Актуализация стоп-листа и взаимодействие с командой в общем чате
Приём и подтверждение броней, ведение списка резерва, взаимодействие с гостями
Работа с отзывами и репутацией на площадках
Ведение и проверка личных дел сотрудников, контроль документов (мед. книжки, патенты и т.д.)
Составление и корректировка графика персонала, участие в подборе подмен
Контроль заказов хозтоваров, шоколада, брендированной упаковки
Ведение отчётности и документации
Мы предлагаем:
Стабильную ставку + возможность роста
Работу в команде, где ценят инициативу
Интересный проект в центре города с лояльным руководством
Гибкий график — мы готовы обсуждать удобный формат
Хочешь развиваться в ресторанном бизнесе и быть частью амбициозной команды? Пиши нам!