Официант

ИЩЕМ ОФИЦИАНТОВ В ПРЕМИАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН НА ТЕПЛОХОДЕ

Сезон навигации: апрель — октябрь 2026

Место работы: Теплоходы «Морис» и «Волна» (проекты премиум-класса).

Если ты любишь скорость, знаешь каждый шаг сервиса наизусть и хочешь работать не в душном зале, а на дизайнерском теплоходе с панорамными видами — нам по пути.

ЧЕМ ТЫ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ:

·       Встречать гостей и управлять их впечатлениями с первой минуты. Считывать настроение гостя и адаптировать стиль общения: от формального до дружеского.

·       Обслуживать по высоким стандартам: от идеальной сервировки до элегантной подачи блюд через открытое плечо.

·       Работать в системе IIKO Waiter: быстро и без ошибок пробивать заказы, печатать чеки, работать с пре-чеками и разделением счета.

·       Быть экспертом по меню: знать состав, аллергены и особенности каждого блюда, уметь презентовать его так, чтобы гость сделал заказ глазами. При необходимости посоветовать вино или безалкогольную пару.

·       Отрабатывать скорость: умение работать с большим потоком гостей одновременно, не теряя качества и улыбки.

·       Поддерживать идеальный порядок в зале и на посту (Mise en place).

·       Предотвращать конфликты: твоя стрессоустойчивость, доброжелательность и навык антикризисного менеджмента решают всё.

·       Быть частью команды: помогать коллегам и четко соблюдать внутренние регламенты.

ПОРТРЕТ ИДЕАЛЬНОГО КАНДИДАТА:

·       Опыт работы от 2 лет в премиальных ресторанах Москвы (обязательно).

·       Владение IIKO: ты не просто слышал(а) о программе, а уверенно работаешь в ней (знание IIKO Waiter обязательно).

·       Знание всех шагов сервиса: от стандартов приветствия до проводов гостя.

·       Визуальная презентация: поставленная осанка, ухоженные руки, элегантность движений — ты лицо ресторана.

·       Эмпатия и «сканирование» зала: ты видишь, кому нужна помощь, еще до того, как гость поднял руку.

·       Знание продукта: умеешь презентовать блюдо, знаешь базовые винные пары и состав аллергенов.

·       Скорость и четкость: ты умеешь работать быстро, но без суеты, соблюдая тайминги подачи блюд.

·       Стрессоустойчивость: умеешь сохранять спокойствие в конфликтных ситуациях и при высоком потоке гостей.

·       Английский язык (приветствуется): готовность принять заказ и поприветствовать иностранных гостей.

·       Дисциплина: строгое соблюдение правил и регламентов компании — твоя привычка.

·       Документы: наличие действующей медкнижки (или готовность срочно ее оформить).

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

Стабильный доход:

·       Ставка: от 300 ₽/час  до 350 ₽/час (≈3600₽-4500₽ за смену).

·       + Чаевые: у нас они стабильно ОЧЕНЬ высокие, и это приятная часть заработка.

·       + Ежемесячные бонусы за личные результаты:

·       Премия для сотрудника с самым высоким средним чеком на гостя.

·       Премия для сотрудника, внесшего наибольший вклад в общую выручку за месяц.

Атмосфера и условия:

        График: Полная занятость, сменный график (4/5 смен в неделю).

·       Питание 3 раза в день за счет компании.

·       Работа на премиальных теплоходах (не в подвале, а на воде!). Умение балансировать с подносом в легкую качку — отдельный скилл, который мы поможем освоить!))

·       Молодой и драйвовый коллектив профессионалов.

·       Несколько видов оформления (согласно ТК РФ).

·       Уникальная возможность «вдохновлять и создавать» настроение каждому гостю.

⚠️ ВАЖНО: НАША ПОЛИТИКА

Мы строим команду профессионалов, поэтому у нас действуют четкие правила. Мы ожидаем от каждого сотрудника ответственности и уважения к коллегам и гостям.

Неприемлемо и ведет к депремированию или расставанию:

·       Опоздания на смену без предупреждения.

·       Выход на работу в нетрезвом виде.

·       Неопрятный внешний вид, несоблюдение дресс-кода.

·       Несоблюдение субординации и грубость в общении с командой.

·       Невыход на работу (прогул) без уважительной причины.

Если ты готов(а) соответствовать высоким стандартам и расти вместе с нами — ждем твое резюме!

Стань частью навигации-2026!

Если ты прочитал(а) это объявление и понял(а): «Это про меня!» — отправляй резюме. Будем знакомиться лично!