Бармен

Требуется БАРМЕН в рестораны "Джеки-Джеки" (метро Динамо/Петровский парк/ Аэропорт).

Обязанности:

знать и соблюдать рецептуру и технологию приготовления напитков, правила обслуживания посетителей;
вести кассовые операции, учёт наличных денежных средств;
мыть в баре оборудование, стойку, шкафы, кофемашину;
делать заказ на необходимые напитки, продукты, товары;
контролировать условия и сроки хранения продуктов в баре, ставить маркировку;
своевременно информировать руководство о неисправности оборудования;
участвовать в инвентаризациях, генеральных уборках;
своевременно представлять руководству по установленной форме отчеты о движении и остатке товаров, кассовые отчёты.

Требования:

опыт работы в должности бармена-кассира от 1 года;
знание правил приема, выдачи, учета и хранения денежных средств;
знание кассовой программы R-Keeper, ЕГАИС;
знание правил этикета и техники обслуживания посетителей;
знание требований к используемому инвентарю, оборудованию.

Условия:

после стажировки: ставка 350 руб./ч. + % от выручки + % от банкетов + чаевые;
график работы 2/2; ресторан работает с 09.40 до 00.00, по пятницам и субботам до 01.00 - в эти дни в конце смены за наш счет такси;
Медицинскую книжку оплачиваем!
оформление по ТК РФ;
оплата отпускных, больничных листов, бесплатное питание.