Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Tillypad XL |
Знание кухонь | Европейская,Русская,Итальянская,Французская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
Организация работы кухни
Контроль качества блюд
Управление персоналом кухни
Обучение персонала кухни
Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии.
Прием товара и контроль закупаемых продуктов
Требования:
Опыт работы на данной должности более 1 года
Знание СанПин в общественном питании.
Умение работать по технологическим и калькуляционным картам
Лидерские качества
Умение работать в команде и создавать её
Умение ставить задачи и контролировать их выполнение
Условия:
График работы 4/2, по 12 часов
Премии и оплачиваемые переработки;
Служебное питание.;
Оформление в соответствии с ТК РФ;
Дружный коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях