Главный кондитер

Маленький Мук - современная пекарня городского формата, расположенная на локальном фудмаркете в шаговой доступности от м. Сходненская. Панорамные окна, хорошие соседи, новое оборудование, адекватное руководство.

Требования:

Нужен и пекарь и кондитер и руководитель.
Наличие медицинской книжки и разрешающих документов на работу

Обязанности:

Обеспечение полного ассортимента на витринах
Производство десертов
Производственный учет и контроль производства и соблюдение норм технологического процесса
Составление заявок на закупку
Инвентаризация
Контроль выполнения ассортимента и рецептур
Адаптация и обучение пекарей в команде
В подчинении 2 человека (пекарь и пекарь на тандыре)
Иные обязанности возникающие в рабочем процессе.

Условия:

Испытательный срок - месяц.
Оформление в соответствии с ТК РФ.
Комфортное и оборудованное по последним технологиям рабочее место.
График 5/2 с 8:00 до 17:00 (выходной Вс, Пн).
Оклад 45000 рублей. Возможно повышение.