Террасы и летние веранды не являются составной частью заведений общественного питания, это значит, что клиентам курение должно быть разрешено, считает Министерство промышленности и торговли. В то же время Роспотребнадзор против и считает, что необходимо штрафовать рестораторов. Юристы отмечают, что сделать это будет непросто, поскольку суды, скорее всего, примут сторону бизнеса.
В материалах "Ъ" оказалось объяснение Минпромторгом ряда положений закона. Запрет на курение в общественных местах затрагивает не объекты заведения общепита, в общем (ресторанов кафе, и др.), а только их конкретные составляющие помещения. Широкое толкование данного положения, считают в Министерстве, недопустимо. "Быстровозводящиеся сезонные террасы, веранды, выносные столики, непосредственно прилегающие к зданию, в помещениях которого находится пункт общественного питания, а также веранды, находящиеся на крышах зданий, не могут считаться ни частью помещений общественного питания, ни как нестационарные объекты", объясняет Минпромторг.
Нарушение антитабачного закона влечет за собой штрафы в размере 30-40 тыс. руб. для индивидуальных предпринимателей, а для юридических лиц штраф может составлять 60-90 тыс. руб. Как только закон начал свое действие у участников ресторанного рынка выявилось непонимание, разрешено ли курение на открытых летних площадках? Месяц спустя после принятия закона свое разъяснение дал Роспотребнадзор. В не м сообщалось, что, если открытая площадка вне помещения заведения общепита включает надземную часть (настил, пол), какой-либо вид ограждения, то на такое заведение распространяется запрет на курение.
В Роспотребнадзоре, сообщает "Ъ", в курсе по поводу позиции Министерства. Но ведомство руководствуется внутренним разъяснением, подчеркнул его представитель.
«Циферблат» продолжает свое восхождение на вершину олимпа ресторанного бизнеса 0

Печальные новости для любителей фастфуда
0
Роспотребнадзор начинает внезапные проверки общепита и ритейла
0
Жительница Москвы потребовала с владельцев «Макдоналдса» материальную компенсацию за нанесенную ...
0