В мае открыло свои двери гастрономическое пространство ИНО от проекта М2, которое целиком занимает историческое здание на Гоголевском бульваре.

Важной частью гастрономического пространства ИНО стала Пекарня М2. Свою историю Пекарня М2 начала еще в 2019 году. Сегодня пекарное производство выросло в большое самостоятельное направление работы компании, поставляющее хлеб и выпечку во все магазины и рестораны сети М2 Органик Клуб, а с открытием пространства ИНО у Пекарни М2 появился «свой дом». Пространство пекарни устроено необычно и занимает два этажа. На первом уровне находится булочная и кафетерий, а также зал рабочего цеха пекарни, где через панорамное стекло в зале видно, как пекари вручную замешивают тесто. А на минус первом этаже расположено сердце всего здания – большой пекарный цех, где можно увидеть весь процесс приготовления хлеба. Целостность концепции гастропространства ИНО завершает ресторан новой русской кухни Никиты Кузьменко, расположенный на первом этаже с летней верандой и авангардный бар Василия Жеглова, расположенный на втором этаже, работающий на принципах сезонности и безотходного производства. Использование фермерских ягод, трав и овощей в барной карте подчеркивает общую идею осознанного потребления «от фермы к столу».