Сетевой менеджер

Привет, OH MY DOG! на связи.
Мы сеть хот-дожных из Петербурга. Покоряем сердца людей вкусными хот-догами. Ищем новых членов семьи в нашу команду. Мы расширяем нашу сеть и хотим видеть тебя рядом с нами.

Кого мы ищем:

-Трудолюбивого и целеустремленного человека;

-Дисциплинированного и самостоятельного менеджера, обладающего аналитическим складом ума;

-Единомышленника, который разделяет наши ценности и принесет их в массы.

Обязанности:

-Организация и контроль работы сотрудников смены (адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);

-Контроль санитарно-технического состояния;

-Решение административно-технических вопросов;

-Решение конфликтных ситуаций и вопросов;

-Формирование команды персонала, работа с поставщиками, заключение договоров, закупка и комплектация оборудования, посуды и т. д.;

-Сбор документов, отчетов и передача их в офис;

-Контроль бара;

-Отдача заказов по бару(домашние лимонады);

-Прием и заказ продукции по бару;

-Выполнение иных поручений связанных с жизнедеятельностью точек

Чего мы ждём:

- Релевантный опыт в управлении и бару;

- Знание стандартов сервиса, методик продаж, а также санитарных норм;

- Обеспечение бесперебойной работы точек продаж;

- Работа со смежными подразделениями;

- Работа с документацией, ведение финансовой отчетности.

Требования:

-Опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера от 1 года;

-Опыт работы в сетевых проектах (желательно);

-Опыт управления коллективом;

-Понимание механизмов мотивации сотрудников;

-Опытный пользователь ПК (MS Office);

-Знание кассовой дисциплины;

-Коммуникабельность и ответственность;

-Знание IIko;

-Желателен опыт работы с стритфудом и в фудмоллах;

Условия:
 

-Сетевой-менеджер на 3 точки

1. ТЦ "Охотный Ряд" ; ст. м Охотный Ряд

2. Вокруг Света (фудмолл) ст.м Лубянка

3. Новый проект на ул. Мясницкая ( открытие 1 июля) ст.м Лубянка

Все 3 точки находят в шаговой доступности друг от друга

- 5/2 по 8 часов