Су-шеф

Уровень зарплаты

100 000 - 110 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

В новый проект - HookahPlace Futura 2.0 требуются рабочий Су-шеф

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы кухни
- Планирование и заказ продуктов
- Составление штатного расписания на кухню
- Ведение кухонной документации и отчетности
- Обучение сотрудников кухни
- Контроль соблюдения стандартов пищевой безопасности, санитарных стандартов, норм и правил хранения продуктов
- Работа с поставщиками
- Снятие инвентаризации

Требования:
- Опыт работы Су-шефом не менее 2-х лет
- Знание санитарных норм
- Коммуникабельность
- Ответственность
- Навыки управления персоналом
- Умение работать в Excel или Google таблицах
- Презентабельный внешний вид

Условия:
Европейская кухня
- Стабильная, конкурентная заработная плата 2 раза в месяц
- Ставка за смену 5000
- График 5/2
- Официальное трудоустройство.
- Бесплатное питание.
- Адекватность руководства.

Адрес:

  • Москва, Никольская 19/21-1

Расскажите о вакансии в социальных сетях