Повар горячего цеха

Условия:                                                                                                                                         График работы 2/2 с 07.00 до 19.00;
Оформление по ТК РФ;
Заработная плата от 34 000 рублей на руки;
Место работы: м. Парк Победы.
Корпоративное питание;
Скидки на продукцию.
Предоставление униформы.
Оформление мед. книжки. Работа в горячем и заготовительном цехах.

Требования:                                                                                                                                              Среднее специальное образование                                                                                               Опыт работы от 1 года                                                                                                                       Знание технологии приготовления блюд, норм отходов, способов обработки сырья и определения органолептической оценки качества п/ф и готовой кулинарной продукции.
Умение пользоваться рабочими рецептурами и станционными картами.
Ответственность, аккуратность, честность.
Умение работать в команде.
Образование профильное.
Знание норм санитарии обязательно!

Обязанности:                                                                                                                                       Умение работать с тех.картами, станционными картами, вести отчетность по цеху.
Изготовление полуфабрикатов.
Приготовление блюд по технологическим картам.
Учет остатков, участие в инвентаризации.
Поддержание чистоты рабочего места.
Соблюдение санитарных норм на пищевом предприятии и сроков реализации п/ф.