Компания "Волконский!" приглашает в свою дружную команду менеджеров кафе-кондитерской!
Обязанности:
Организация и контроль работы сотрудников смены.
Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, гостевой поток, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции).
Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции.
Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей.
Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников.
Составление и контроль расписание персонала. Учет рабочего времени на каждого сотрудника.
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик.
Участие в инвентаризации.
Ведение всей необходимой внутренней документации., работа в 1С:УПП.
Требования к квалификации:
Образование высшее / неполное высшее.
Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от полугода.
Профильное образование и опыт работы в заведениях премиум класса являются преимуществом.
Коммуникабельность, умение работать в команде, честность.
Уверенный пользователь ПК.
Владение английским языком обязательно!!
Условия работы:
График работы сменный;
Оформление по ТК РФ;
Заработная плата: оклад + премии по итогам работы, доход от 43 000 рублей после налогообложения (на испытательный срок), от 46 000 рублей после налогообложения (после испытательного срока).
Место работы в пределах Садового кольца в 5-10 минутах ходьбы от метро.
Корпоративное питание;
ДМС после года работы;
Обучение.
Адрес:
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.