Компания "Волконский" приглашает в свою дружную команду поваров холодного цеха!
Обязанности:
Работа в холодном цехе;
Изготовление полуфабрикатов для ресторанов сети;
Приготовление блюд по технологическим картам;
Учет остатков, передача по смене;
Участие в инвентаризации;
Поддержание чистоты рабочего места;
Соблюдение санитарных норм на пищевом предприятии сроков реализации п/ф!
Требования к квалификации:
Опыт работы по профессии от 6 мес.;
Знание технологии приготовления блюд, норм отходов, способов обработки сырья и определения органолептической оценки качества п/ф и готовой кулинарной продукции;
Умение пользоваться рабочими рецептурами и станционными картами;
Соблюдение санитарных норм на пищевом предприятии и сроков реализации п/ф;
Ответственность, аккуратность, честность;
Умение работать в команде;
Образование профильное;
Умение работать с технологическими картами обязательно!
Знание норм санитарии обязательно!
Условия работы:
График работы 2/2 с 08.00 до 21.00;
Оформление по ТК РФ;
Заработная плата от 32 000 рублей;
Место работы на выбор: м. Кузнецкий мост, м. Сухаревская;
Корпоративное питание;
ДМС после года работы;
Скидки на продукцию;
Предоставление униформы;
Оформление медицинской книжки.
Адрес:
Москва, ул. Сретенка, д. 27, стр. 1
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.